ШЕФ-ПОВАР РЕСТОРАНА ГОСТИНИЦЫ "ДНІПРО" ВЯЧЕСЛАВ ГРИБОВ: "КОТЛЕТОЙ ПО-КИЕВСКИ Я КОРМИЛ БИЛЛА КЛИНТОНА В КИЕВЕ, А МИХАИЛА ГОРБАЧЕВА И ФИДЕЛЯ КАСТРО - В ГАВАНЕ"

"ФАКТЫ"

Котлета по-киевски впервые была подана в 1947 году на торжественном приеме, устроенном в честь возвращения украинской правительственной делегации из Парижа. Имя ее автора, к сожалению, кануло в Лету. В советские времена блюдо считалось деликатесом и до сих пор наряду с "Киевским" тортом и конфетами "Киев вечерний" является визитной карточкой Киева.

|  докладніше

КАРМЕЛЛО КАРУЗО: "ПРОСТО ВОСХИЩЕН МАСТЕРСТВОМ ВАШИХ ПОВАРОВ"

газета "Факты"

Солист "Метрополитен-опера" Кармелло Карузо приехал в Киев всего на пару дней: выступил во Дворце "Украина" и дал небольшой концерт в одном из элитных ресторанов в центре столицы по случаю его открытия.

|  докладніше

МОРЕ ПОД ОБЛАКАМИ

"Коммерсантъ. Weekend"

На двенадцатом этаже гостиницы "Днепр" открылся новый ресторан Panorama Club.
Оформили заведение в морском стиле. Главная прелесть интерьера – окна в пол с видом на Днепр. Более ярких акцентов нет, даже рояль на фоне холмов, реки и мостов выглядит как стандартный предмет мебели. Так что Panorama Club полностью оправдывает свое название.

|  докладніше

НОВАЯ "ПАНОРАМА" "ДНИПРА"

Журнал "Гостиничный и ресторанный бизнесс", №2'2007

Вне сомнения, новые идеи относительно дальнейшей модернизации гостиницы «Днипро» заслуживают повышенного внимания, как потребителей, так и профессионалов. Прежде всего, потому что это один из отраслевых лидеров не только столицы, но и страны. И тот опыт, который нарабатывает гостиница со стажем, органически вписываясь в современные требования, должен быть востребован многими предприятиями отечественной индустрии гостеприимства.

|  докладніше